logo
mobile-logo
Taco, Uppskriftir

Nauta burrito Uppskrift: Linda Ben Hráefni: 1 ½ dl brún hrísgrjón ½ rauðlaukur 1 rauð paprika 250 g nautahakk 2 msk taco kryddblanda ¼-½ tsk þurrkað chillí, ef þú vilt hafa burritóinn sterkan, annars má sleppa. 1 dós svartar baunir 1 dós niðursoðnir tómatar, skornir niður Rifinn ostur

Rauðvín, Víndómar

Glen Carlou Syrah 2013 Vinotek segir; „Syrah er kannski ekki sú þrúga sem algengast er að sjá frá Suður-Afríku en þau mættu sko alveg vera fleiri ef þau væru í sama klassa og þetta Syrah-vín frá Glen Carlou í Paarl. Þetta er að verða fimm ára

Chile, Rauðvín, Víndómar

Adobe Reserva Syrah 2016 Vinotek segir; Vínhúsið Emiliana í Chile sem að framleiðir Adobe-línuna er einn stærsti framleiðandi lífrænna vína í heiminum og þar er að auki stundaður lífefldur eða “biodynamic” landbúnaður. Syrah er þrúga sem alltaf er að koma betur og betur í ljós hversu vel hentar

Frakkland, Rauðvín, Víndómar

Laurent Miquel Pas de Géant 2015 Víngarðurinn segir; "Pas de Géant“ má þýða sem „risaskref“ yfir á okkar ylhýra mál og þar er víngerðarhúsið Laurent Miquel að vísa í ákveðin jarðfræðileg fyrirbæri á Írlandi og í Languedoc, en hafandi ekki komið ennþá til eyjarinnar grænu þá verð

Hvítvín, Kalifornía, Víndómar

Hess Select Chardonnay 2015   Víngarðurinn segir; Ég minntist á Hess-samsteypuna í síðustu færslum hérna í Víngarðinum og nefndi að hún eigi rætur sínar í Kaliforníu. Þetta Chardonnay-vín er einmitt úr ranni Hess-samsteypunnar og einmitt upprunnið í Kaliforníu. Frá Monterey, nánar tiltekið. Það hefur gylltan lit og meðalopna

Frakkland, Rauðvín, Víndómar

Vidal Fleury Crozes Hermitage 2014   Vinotek segir; „Svæðið Crozes-Hermitage er að finna í kringum þorpi Tain l’Hermitage og sjálfa Hermitage-hæðina sem mynda eina af þekktustu vínekrum Frakklands. Þótt þessi vín ná aldrei sömu hæðum og sjálf Hermitage-vínin geta þau orðið glettilega góð hjá bestu vínhúsunum og

Hvítvín, Víndómar

Glen Carlou Chardonnay 2014 Vinotek segir; „Vínhúsið Glen Carlou í Paarl í Suður-Afríku framleiðir mörg ágæt vín þar á meðal þetta Chardonnay í dæmigerðum Nýjaheimsstíl. Það er fallega ljósgult á lit og í nefinu eru sætir og suðrænir ávextir, smá sítrus en líka ferskjur, ananas og

Frakkland, Hvítvín, Víndómar

Laurent Miquel Albarino 2015 Vinotek segir; „Albarino-þrúguna tengja flestir við Galisíu í norðausturhluta Spánar og norðurhluta Portúgal. Það bendir þó margt til að upphaflega hafi þessa þrúgi borist þangað frá Frakklandi með pílagrímum er gengu Jakobsveginn til borgarinnar Santiago de Compostela. Laurent Miquel í suðurhluta Frakklands hefur

Austurríki, Hvítvín, Víndómar

Fischer Classic Gruner Veltliner 2015 Vinotek segir; „Vínhús Fischer-fjölskyldunnar er með þeim þekktari í Thermenregion suður af Vínarborg og framleiðir jafnt hin ágætustu hvítvín sem rauðvín. Austurrísk hvítvín eiga sér vaxandi hóp aðdáenda sem hafa uppgötvað ferskleika þeirra og þokka og er þar ekki síst hinni