Humar risotto Fyrir 4-5 Hráefni 800 g skelflettur humar frá Sælkerafiski 2 skalottlaukar 400 g Arborio hrísgrjón 100 ml Muga hvítvín 1250 ml vatn 2 msk. fljótandi humarkraftur frá Oscar 60 g smjör 60
Risotto Uppskrift fyrir 4 Hráefni 320 g arborio hrísgrjón ½ smátt saxaður laukur 150 g
Ljúffengt sveppa risotto Hráefni 500 g kastaníu sveppir (má líka blanda saman