Ljúffengt brioche brauð með þeyttum ricotta
Ljúffengt brioche brauð með þeyttum ricotta Hráefni 1,6 dl volg mjólk 1 bréf ger 4 msk hunang 5 egg, 4 fyrir deigið og 1 til að pensla 8-9 dl hveiti 1 tsk salt 60 g smjör, við stofuhita 185 g kalt smjör, skorið í þunnar sneiðar Aðferð Blandið saman mjólk, geri, hunangi, 4 eggjum, hveiti og