logo
mobile-logo
Súpa, Uppskriftir, Vín & Matur

Humarsúpa Fyrir 6 Hráefni Um 950 g skelflettur humar frá Sælkerafiski 1 laukur 1 blaðlaukur 3 gulrætur 1 rauð paprika 3 hvítlauksrif 50 g smjör 2 msk. tómatpúrra 2 msk. sterkt karrý ½ tsk. cheyenne pipar 1 líter vatn 5 msk. fljótandi humarkraftur frá Oscar 2 msk. fljótandi nautakraftur frá Oscar Salt og pipar eftir smekk 400 ml kókosmjólk 300 g Philadelphia rjómaostur 200

Súpa, Uppskriftir, Vín & Matur

Humarsúpa eins og hún gerist best Uppskrift: Marta Rún Ársælsdóttir Hráefni: 800 g humar 8 msk smjör 2 msk ólífuolía 2 gulrætur 2 sellerí 1 laukur 2 msk tómatpúrra 2 tsk paprikukrydd Salt Pipar 2,5 líter sjávarrétta eða fiskisoð 2 hvítlauksgeirar 1 msk karrý 1 tsk chillisulta