logo
mobile-logo
Pasta, Uppskriftir, Vín & Matur

Gnocchi bolognese með beikoni og parmesanosti Fyrir 4 Hráefni Blandað hakk, 500 g Beikon, 5 sneiðar Gnocchi, 500 g / De Cecco, fæst í t.d. Fjarðarkaup Gulrót, 80 g Laukur, 60 g Sellerí, 70 g Hvítlaukur, 2 rif Tómatpúrra, 2 msk Hvítvín, 60 ml Kjötkraftur, 0,5 msk / Oscar Kjúklingakraftur, 0,5 msk / Oscar Niðursoðnir tómatar, 400 g Parmesanostur, 50

Fróðleikur

Hátíðarvínin 2021 Aðventa, jól og áramót er sá tími ársins þegar flestir vilja gera vel við sig í mat og drykk. Flest leggjum við mikinn metnað og vinnu í matinn og er því mikilvægt að það vín sem er valið með matnum sé í svipuðum gæðaflokki.