Pizza með buffalo kjúklingi

Pizza með buffalo kjúklingi Uppskrift gerir 12 tommu pizzu Pizzadeig (2-3 pizzabotnar) 12 g þurrger (ein pakkning) 1 1/2 dl ylvolgt vatn 1 msk hunang 2 msk ólífuolía 1 tsk salt 6-7 dl fínmalað spelt 100 g kjúklingur (gott að kaupa tilbúnar skornar kjúklingabringur) 3-4 msk Philadelphia rjómaostur 1 dl Buffalo sósa 2-3 dl rifinn mozzarella ostur Rauðlaukur,