Kókosdraumur
Eitt margarítuglas
Háefni
1 msk. Hrásykur
Handfylli mynta
Nýkreistur safi úr hálfri límónu
50 ml Whitley Neill rabarbara og engifer gin
Kókósvatn, til að fylla upp í
Mulinn ís
Aðferð
Setjið hrásykur, myntu, límónusafa og gin í kokteilhristara ásamt klaka, hristið vel í um 30 sekúndur og hellið í gegnum sigti í glas fyllt af muldum ís. Fyllið upp í með kókósvatni og skreytið með myntu og límónusneið ef vill.